Ti sei mai chiesto perché, davanti a un piatto di pasta fumante, ci sentiamo così "felici"? La risposta potrebbe essere molto più letterale di quanto pensi. Spoiler: la prossima volta che ordini dei maccheroni, sappi che stai mangiando un pezzo di storia...
Il Frico è un piatto che ci arriva da un tempo lontano, quando in cucina non si buttava niente o il meno possibile e gli scarti di una preparazione diventavano la base per un'altra con l'aggiunta di ingredienti facilmente reperibili in ogni dispensa. In questo caso...
“Ogni momento ha la sua bevanda. Il mattino vuole il caffè, il pomeriggio autunnale un the caldo, una sera romantica un vino rosso, una partita di calcio una birra e una giornata di sole una Coca Cola fresca.” (Fabrizio Caramagna) Per arrivare al prodotto moderno...
Secondo ricerche documentate le prime api compaiono sulla Terra da 50 a 25 milioni di anni fa, trovando nutrimento da piante che producevano nettare e polline ancor più antiche: la loro presenza, infatti, è datata tra i 150 e i 100 milioni di anni fa. La...
"Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito." (Giuseppe Verdi) Il 17 aprile non è una data qualunque per chi è adrenalinico e vive a ritmo di caffeina. È il giorno in cui l’Italia celebra il re più nero, denso e profumato: l’Espresso. Ma cosa...
Oggi lo diamo per scontato, presi dai nostri schermi touch, ma la storia del telefono è un vero e proprio thriller fatto di intuizioni geniali, battaglie legali e corse contro il tempo. Se pensate che Alexander Graham Bell sia stato l'unico protagonista, preparatevi a scoprire...
Domani, 6 aprile, è la giornata dedicata ad uno dei piatti più iconici della cucina romana: “la Carbonara ”. Ma quali sono le origini della pasta alla carbonara? Quando compare per la prima volta sulle tavole dei romani? Esistono diverse teorie sulla nascita di questo piatto gustoso. Fino...
La storia dell’uovo di Pasqua è millenaria e vede la fusione di simboli pagani, tradizioni religiose e innovazioni culinarie. Fin dall'antichità, l'uovo è stato considerato un simbolo di nascita e rinascita. Per gli Egizi, Persiani, Greci e Romani l'uovo rappresentava il fulcro dei quattro elementi dell'universo e...
Sguardo, oggetto, simbolo, la Torre è tutto ciò che l’uomo decide di metterci, e questo tutto è infinito. Spettacolo guardato e guardante, edificio inutile e insostituibile, mondo famigliare e simbolo eroico, testimone di un secolo e monumento sempre nuovo, oggetto inimitabile e costantemente riprodotto, è...
Il conclave è la riunione del collegio cardinalizio della Chiesa cattolica per l'elezione del nuovo papa, nonché la sala dove avviene tale riunione. Il termine affonda le sue origini nel latino cum clavis, cioè "(chiuso) con chiavi", vale a dire "sottochiave". L'evento storico che attribuì questo termine...