Il mio approccio con "Anna dai capelli rossi" risale all'infanzia, quando al pomeriggio trascorrevo un po' di tempo davanti ai cartoni animati. Beh, alzi la mano chi non ha mai visto l'anime o ascoltato la sua iconica sigla! Sono arrivata solo in un secondo tempo...
I libri hanno la capacità di farci piangere, ridere e spesso anche di farci venire una gran fame. Tanti sono gli autori e le autrici che hanno trattato nelle loro opere ricette prelibate, a volte accennando di sfuggita a un pasto frugale, altre descrivendo sontuosamente dei...
La celebre Torta dell’amicizia è conosciuta anche come Torta di S. Antonio, in quanto il suo procedimento ricorda una catena di azioni. Questa forma di folklore viene collocata nella Germania occidentale, nella metà degli anni ’70. In quel periodo si inizia a sentir parlare della Torta...
Preparatevi a celebrare la giornata mondiale delle patatine fritte, uno dei cibi più amati e iconici del pianeta. Domani 13 luglio, diamo un tributo all’ingegno culinario e all’impatto globale di questo umile piatto perchè le patatine fritte hanno conquistato i cuori e il palato di milioni di...
La torta di Santiago è un dolce tipico della Galizia, una regione a nord ovest della Spagna, e di tutti i percorsi che interessano il Cammino di Santiago e che portano fino alla Basilica di San Giacomo, a Santiago de Compostela. Non si conosce l’origine...
A pensare ai manga o alle anime, non so a voi, ma a me vengono in mente questi buffi personaggi che si strafogano di spaghettini in brodo da scodelle piene di carne e verdure. Ero piccola quando ho iniziato a fare queste associazioni, ma ora...
Il Roquefort, che appena pronunciato riporta la mente ad una roccaforte, è un formaggio di origine francese, erborinato, prodotto con latte di pecora, originario di Roquefort-sur-Soulzon (Francia del sud). Di forma cilindrica, si presenta con una crosta umida, di fattura untuosa ed erborinata. Il gusto può...
La Giornata Mondiale del Whisky, istituita nel 2011, viene celebrata il terzo sabato di maggio di ogni anno. La parola "whisky" trae la sua origine dal termine gaelico uisce o uisge, che significa "acqua". Uisce beatha* o uisge beatha è infatti la traduzione in gaelico della...
Affascinato dai racconti di mia moglie di uno dei tanti libri che leggeva, mi sono tuffato nel web nella vana speranza di trovare la ricetta della torta di bucce di patata, tratta dal libro "Il club del libro e della torta di bucce di patata di...
Il 2 maggio si celebra il World Bloggers' Day, la Giornata mondiale dei blogger, istituita nel 2010 nelle Filippine per celebrare e allo stesso tempo riflettere sull'impatto che oggigiorno i blogger hanno nella diffusione di notizie e di mode. È altresì un'occasione per concentrarsi su...