Il Kaiserschmarrn o Frittata dolce dell’Imperatore
Il Kaiserschmarrn o Kaiserschmarren o “Frittata dolce dell'Imperatore” è uno dei più famosi dessert austriaci. In pratica è una crêpe spessa, spaccata, che viene cosparsa di zucchero a velo e servita con confettura di ribes o di mirtilli oppure salsa di mele. Il Kaiserschmarren ha diversi modi...
28 Novembre, 2025