GATTO’ O GATEAU?
Un piatto che si tramanda di generazione in generazione, di nonna in madre in figlia, ma conosciamo le origini e la storia di questo piatto napoletano/francese? Il Gattò Napoletano è la “storia di un matrimonio” vero e proprio. Siamo nel 1768, Ferdinando IV di Borbone sposa Maria Carolina d’Asburgo. Due delle...
23 Luglio, 2025