Ci si chiede sempre più spesso se fosse migliore la musica di una volta oppure no, ed ancora se la musica di qualità sia definitivamente morta! Analizziamo con calma e con cura questo aspetto. C’è stato sicuramente, a mio modo di vedere, un abbassamento della qualità della...
La Giornata Mondiale del Whisky, istituita nel 2011, viene celebrata il terzo sabato di maggio di ogni anno. La parola "whisky" trae la sua origine dal termine gaelico uisce o uisge, che significa "acqua". Uisce beatha* o uisge beatha è infatti la traduzione in gaelico della...
Ognuno di noi ha ritrovato se stesso in una fiaba, provando stupore, gioia, incredulità. Le fiabe nascono proprio con l’intento di raccontare i sentimenti tingendoli di stupore e incredulità, senza svilirli o banalizzarli. Le fiabe veicolano un messaggio giocando sul dualismo bene/male, amore/separazione, perdersi/ritrovarsi, ma non...
Il soda bread, il rinomato pane senza lievito, è un’icona della cucina irlandese. Anche se la paternità è irlandese, i primi a utilizzare la soda per far lievitare il pane furono gli Indiani d’America. Loro furono i precursori nell’uso della cenere perlata, una forma naturale di...
Il 17 Marzo è festa nazionale nella Repubblica d’Irlanda, il giorno in cui si festeggia il patrono San Patrizio. Ma chi era San Patrizio? Il vero nome di San Patrizio era Maewyin Succat, visse tra il 385 e il 461 ed era di origini scozzesi. A...