La Giornata Mondiale del Whisky, istituita nel 2011, viene celebrata il terzo sabato di maggio di ogni anno. La parola "whisky" trae la sua origine dal termine gaelico uisce o uisge, che significa "acqua". Uisce beatha* o uisge beatha è infatti la traduzione in gaelico della...
Un tempo il pane era considerato bene primario, simbolo di aggregazione familiare, posto al centro della tavola. Oggi è sicuramente alimento ma preferisco definirlo nutriente e portatore di un valore culturale importante. Il pane è buono perchè racconta una storia, anzi non una ma tante. Infatti...
«El primm de l’ann se cumenza à mangià la carsenza»: così sembra disse Alessandro Manzoni il 2 gennaio 1837 quando, in seconde nozze, sposò Teresa Borri Stampa, una donna che si era innamorata di lui dopo la morte della sua prima moglie: «Era vero che...