"Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito." (Giuseppe Verdi) Il 17 aprile non è una data qualunque per chi è adrenalinico e vive a ritmo di caffeina. È il giorno in cui l’Italia celebra il re più nero, denso e profumato: l’Espresso. Ma cosa...
Oggi lo diamo per scontato, presi dai nostri schermi touch, ma la storia del telefono è un vero e proprio thriller fatto di intuizioni geniali, battaglie legali e corse contro il tempo. Se pensate che Alexander Graham Bell sia stato l'unico protagonista, preparatevi a scoprire...
È domenica e si parte in famiglia alla scoperta di luoghi poco conosciuti: direzione Ciociaria. Nella nostra tabella di marcia c'è il borgo di Pofi per visitare il Museo Preistorico (scelto per la nostra Assia che a scuola sta studiando l'evoluzione della specie umana) e...
Domani, 6 aprile, è la giornata dedicata ad uno dei piatti più iconici della cucina romana: “la Carbonara ”. Ma quali sono le origini della pasta alla carbonara? Quando compare per la prima volta sulle tavole dei romani? Esistono diverse teorie sulla nascita di questo piatto gustoso. Fino...
La storia dell’uovo di Pasqua è millenaria e vede la fusione di simboli pagani, tradizioni religiose e innovazioni culinarie. Fin dall'antichità, l'uovo è stato considerato un simbolo di nascita e rinascita. Per gli Egizi, Persiani, Greci e Romani l'uovo rappresentava il fulcro dei quattro elementi dell'universo e...
C'è un dolce in Abruzzo che sa di famiglia, di festa e di tempi antichi: è la Ferratella, conosciuta in alcune zone della regione, in particolare sulla costa, come Neola, ma anche come Pizzella o Cancellata. Questa croccante o morbida cialda non è solo una...
Sguardo, oggetto, simbolo, la Torre è tutto ciò che l’uomo decide di metterci, e questo tutto è infinito. Spettacolo guardato e guardante, edificio inutile e insostituibile, mondo famigliare e simbolo eroico, testimone di un secolo e monumento sempre nuovo, oggetto inimitabile e costantemente riprodotto, è...
Se sei un appassionato di letteratura italiana o un frequentatore assiduo di vecchi bar di provincia, il nome "Luisona" ti farà immediatamente spuntare un sorriso nostalgico (e forse un po' di bruciore di stomaco preventivo). Nata dalla penna geniale di Stefano Benni nel suo capolavoro Bar...
Trasferirmi in Emilia Romagna è stata per me una scoperta continua di nuove abitudini, stagioni, colori, odori e sapori. E questa regione, tra dolci e salati, offre proprio a proposito dell'ultima categoria citata un bel florilegio di possibilità con cui deliziare il palato! Nella mia scoperta...
Il conclave è la riunione del collegio cardinalizio della Chiesa cattolica per l'elezione del nuovo papa, nonché la sala dove avviene tale riunione. Il termine affonda le sue origini nel latino cum clavis, cioè "(chiuso) con chiavi", vale a dire "sottochiave". L'evento storico che attribuì questo termine...