“Isabel ama la luce del faro tra gli oceani, che rischiara le notti. E adora le mattine radiose, con l'alba che spunta prima lì che altrove, quasi quel faro fosse il centro del mondo. Per questo ogni giorno scende verso la scogliera e si concede...
"Ci sono notti in cui la luna brilla così tanto che sembra che abbia rubato la luce a tutte le stelle, per regalarla solo a te." (Dal film "La vita è bella" di Roberto Benigni) Immagina di passeggiare per le strade di una città di metà Ottocento....
“Il Mediterraneo è un mare che unisce le terre che separa.” L'8 luglio si celebra la Giornata Internazionale del Mar Mediterraneo, una ricorrenza fondamentale nata per accrescere la consapevolezza sullo stato di salute del Mare Nostrum e per metterne in luce l'immenso patrimonio biologico, storico e...
"Se sei in un mare di dubbi, mettiti il bikini più bello". (Fabrizio Caramagna) Ci sono date sul calendario che passano inosservate e altre che, per una bizzarra ironia della sorte, concentrano una dose di rivoluzione fuori dal comune. Se guardiamo al 5 luglio, ci accorgiamo...
Se giugno avesse un sapore, sarebbe senza dubbio quello dolce, aspro e vellutato dell'albicocca. Mentre le fragole salutano la scena, l'albicocca inaugura ufficialmente l'estate. Per celebrare questo mese, ti propongo una ricetta che affonda le radici nella tradizione contadina europea, nobilitata poi dalla pasticceria austro-ungarica: i...
La Grecia, terra di miti e di storia, e la sostenibilità si intrecciano con la pace interiore grazie all’introduzione delle arpe del vento. Il nome non è casuale. L'Arpa Eolia prende il suo appellativo da Eolo, l'antico dio greco e custode dei venti, che, secondo Omero,...
Ti sei mai chiesto perché, davanti a un piatto di pasta fumante, ci sentiamo così "felici"? La risposta potrebbe essere molto più letterale di quanto pensi. Spoiler: la prossima volta che ordini dei maccheroni, sappi che stai mangiando un pezzo di storia...
Ogni anno, il 1° giugno, il calendario internazionale si ferma per riflettere su una delle responsabilità più antiche e complesse della storia: essere genitori. Istituita dalle Nazioni Unite, la Giornata Mondiale dei Genitori non è solo una festa di auguri e fiori, ma un riconoscimento...
“Ogni momento ha la sua bevanda. Il mattino vuole il caffè, il pomeriggio autunnale un the caldo, una sera romantica un vino rosso, una partita di calcio una birra e una giornata di sole una Coca Cola fresca.” (Fabrizio Caramagna) Per arrivare al prodotto moderno...
"La cucina è di per sé scienza, ma è un'arte quando si trasforma in memoria." (Gualtiero Marchesi) Il 15 maggio è una data che ci fa pensare agli odori della primavera ormai avanzata e di tradizioni rurali profonde. In Italia, e in particolare in Umbria, questa...